กว่าจะได้มาเป็นกาแฟที่เราดื่มกัน

เมล็ดกาแฟ

กาแฟ (Coffee) เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดแล้วนำไปคั่ว ซึ่งได้จากต้นกาแฟ นิยมดื่มร้อนๆ แต่สามารถดื่มแบบเย็นได้ด้วยเช่นกัน บางครั้งผู้คนนิยมใส่นมหรือครีมเทียมลงในกาแฟด้วย ในกาแฟหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนอยู่ประมาณ 80-140 มิลลิกรัม กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับ

Read More »

คาเฟ่ อเมซอน ร้านขายกาแฟตามปั๊ม ปตท.

อเมซอน

คาเฟ่ อเมซอน ถือเป็นร้านขายกาแฟที่มีชื่อเสียงมากในประเทศ ส่วนมากจะพบเห็นร้านคาเฟ่อเมซอนนี้ได้ตามปั้มน้ำมัน ปตท. ร้านนี้มีความเป็นอักษณ์จากร้านกาแฟอื่นที่มีแฟรนไชส์คือ การตกแต่งร้านด้วยการใช้ต้นไม้ทำให้ภายนอกร้านมีความร่มเย็นเหมือนดั่งเช่นกับป่าอเมซอน

Read More »

“เมืองอราบิก้า” แหล่งผลิต”กาแฟสด-คั่ว” กาแฟไทย จังหวัดเชียงราย

กาแฟ

เหนือสุดแดน สยาม คำนี้คงหนีไม่พ้นจังหวัด “เชียงราย” ที่เป็นจังหวัดที่อยู่สูงที่สุดในประเทศไทย ที่มีเขตติดกับชายแดนประเทศพม่า พื้นที่ทั้งหมดกว่า 42,566 ไร่ ใช้เป็นพื้นที่ปลูกกาแฟ ซึ่งที่จังหวัดนี้เป็นแหล่งปลูกกาแฟที่เป็นดาวเด่นค้างฟ้ามาอย่

Read More »

ประวัติของกาแฟ

ประวัติของกาแฟ

ประวัติของกาแฟ กาแฟเป็นพืชพื้นเมืองของอาบีซีเนีย และอาราเบีย ซึ่งได้ค้นพบเมื่อศตวรรษที่ 5 ที่ประเทศอาราเบียสมัยนั้น ไม่มีผู้ใดให้ความสนใจนักจนกระทั่งล่วงเลยมาถึงศตวรรษที่ 9 มีคนเลี้ยงแพะชาวอาราเบียคนหนึ่งชื่อ คาลดี (Kaldi) นำแพะออกไปเลี้ยง และแพะได้ก

Read More »